Зимна Акорд е ранен и високодобивен сорт ряпа, който се отличава с вкус и текстура, наподобяващи дайкон, но с по-компактна, закръглена форма. Образува гладки, бели кореноплоди със сочна и крехка вътрешност, като в горната част често се наблюдава лек зеленикав оттенък. Вкусът е свеж и приятен, което я прави подходяща за директна консумация и салати.

Сортът е непретенциозен и устойчив, като се развива добре дори при по-хладни условия. Вегетационният период е кратък – около 55–65 дни, което позволява бързо производство и възможност за повторно засяване в рамките на сезона. Подходяща е и за краткотрайно съхранение.

Сеитбата се извършва в периода от средата на юли до средата на август на дълбочина 2–2.5 см, при разстояние между растенията 70 × 30 см. Отглежда се успешно както на слънчеви места, така и на полусянка, със сеитбена норма около 0.5–0.8 кг/дка.

В една опаковка от 5 г се съдържат приблизително 100–120 семена в грам.