Най - новият сорт пипер „Ивайловска капия” на Институт по зеленчукови култури „Марица“ гр. Пловдив.
Този сорт капия е с яркочервен цвят, който е типичен за региона на Пазарджик, но се
развива добре и в други райони на страната. Той е най-добър за печене,
но може да се използва и за прясна консумация, тъй като има много тънка
кожа. Освен това е добър и за преработка, например за мариноване. Около
10 години са били необходими за селектирането на новия сорт, който ще
бъде предложен за включване в българската държавна сортова листа.